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Dubliners é um conjunto de histórias publicado no ano em que se iniciou a Primeira Grande Guerra Mundial. Na obra de Joyce, em Dois Conquistadores (sexta história do livro), surge o relato de uma espera (de Lenehan por Corley) que é preenchida por uma refeição meio improvisada: "A rapariga trouxe um prato de ervilhas secas, temperadas com vinagre e pimenta, um garfo e a ginger beer. Comeu àvidamente e achou aquilo tão bom que anotou mentalmente o nome do estabelecimento ("Bar-Refeições Ligeiras" - "Ginger Beer and Ginger Ale")."
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(Gente de Dublin, Livros do Brasil, s/d, Lisboa, pp. 72/73, tradução: Virgínia Motta)